La fiesta del chocolate en La Paloma resultó ser un éxito total.
La cantidad de gente que se acercó a disfrutar de las distintas actividades fue impresionante, y muchos locales cerraron antes de que terminara el festival porque habían vendido todo lo que tenían, habiendo repuesto varias veces.
Esto da la pauta del éxito que se tuvo en términos de cantidad de público y ventas.
La iniciativa de la fiesta del chocolate comenzó hace ya algunos años, cuando un argentino instaló una fábrica de chocolate en La Paloma.
A partir de allí, algunos palomenses trabajaron con él y aprendieron sobre la elaboración del chocolate.
Esta experiencia quedó en la memoria de los habitantes de La Paloma, y cuando surgió la idea de la fiesta del chocolate, se conjugaron todas las herramientas necesarias para que la gente se comprometiera y elaborara chocolate de manera profesional.
En esta segunda edición de la fiesta del chocolate, participaron 18 instituciones, cada una representando un país y elaborando chocolate con distintos toques propios de su cultura. Además, cada una de estas instituciones se benefició económicamente con lo que recaudaron en estas jornadas.
La fiesta del chocolate no solo fue un éxito en términos de público y ventas, sino que también se convirtió en un atractivo turístico para La Paloma en una época del año en la que no suele haber muchas actividades.
Esto es un ejemplo de cómo la unión entre lo público y lo privado puede generar resultados exitosos.
El municipio de La Paloma cuenta con un equipo joven y articulado que ha sido clave en la organización de estas actividades. Han sabido interpretar las necesidades y deseos de los operadores privados y trabajar en conjunto para sacar adelante eventos como la fiesta del chocolate.
Es importante destacar que esta fiesta vino para quedarse y ha generado una atractivo en vacaciones de invierno cuando nunca hubo nada en La Paloma.
Es un atractivo que ya tiene el balneario para esta época del año, sumado a todas las otras actividades que el municipio ha venido impulsando, como la Fiesta del Mar y la Fiesta de los Pescadores Artesanales.
