La iniciativa, liderada por el equipo de COMERO, busca mejorar la calidad y seguridad asistencial de los pacientes.
El presidente de la institución, el Dr. Julio Corrales, ha destacado la importancia de este nuevo espacio, que ofrece comida básica y especializada según las necesidades de cada usuario en función de su patología y antecedentes.
La estructura del edificio requería una renovación importante para garantizar la calidad asistencial y seguridad de los pacientes, por lo que el nuevo servicio de alimentación no solo cumple con las exigencias de la autoridad sanitaria, sino que también responde a la inquietud interna de la institución por mejorar las condiciones de trabajo y atención al paciente.
El proceso de desarrollo del nuevo servicio ha sido largo y complejo, como ha explicado el Dr. Corrales. Desde la inauguración de la torre de emergencia en 2018, el Sanatorio Rochense ha continuado trabajando en la mejora de sus instalaciones y servicios, incluyendo el área de imagenología, el centro de terapia intensiva y el laboratorio general de análisis clínico.
A pesar de los contratiempos que ha supuesto la pandemia de 2019-2020, el equipo de dirección del sanatorio decidió retomar la obra del área de proceso de alimentación para ofrecer un servicio seguro y de calidad a los pacientes. La nueva instalación cuenta con todas las garantías necesarias para ofrecer un servicio seguro y de calidad a los pacientes del Sanatorio Rochense. Además, está proyectada para durar muchos años y adaptarse al desarrollo futuro de la institución.
El servicio de alimentación es un aspecto fundamental en la atención sanitaria, ya que una buena alimentación es clave para el bienestar y recuperación del paciente. Por ello, COMERO se enfoca en ofrecer una alimentación saludable y adaptada a las necesidades específicas de cada usuario. La nueva área de producción de alimentos permitirá mejorar la calidad y seguridad asistencial del sanatorio, contribuyendo así a su misión de ofrecer una atención integral y personalizada a sus pacientes.
